WMF FlexTec Messerblock, schwarzlackierter Messerhalter für bis zu 15 Küchenmesser, klingenschonender FlexTec-Einsatz aus hochwertigem Kunststoff, Cromargan-Verarbeitung

Der FlexTec-Einsatz ist genial: Ich kann jeden Messertyp einstecken, egal ob großes Kochmesser oder kleines Schälmesser. Die Klingen werden geschont, keine Kratzer. Die schwarze Optik passt perfekt zu meiner modernen Küche. Klare Empfehlung.

Die flexible Bestückung ist genau das, was ich gesucht habe. Verarbeitung ist hochwertig, nichts wackelt. Ein Stern Abzug, weil der Block etwas leichter ist als erwartet, bei zu kräftigem Hineinstecken rutscht er leicht.

Platzsparend, flexibel, edel. Top!

Das Konzept gefällt mir: keine festen Schlitze, also passt jedes Messer. Allerdings lässt sich der FlexTec-Einsatz nur schwer aus dem Block nehmen, um ihn zu reinigen. Krümel und Flüssigkeit sammeln sich mit der Zeit unten. Ein abnehmbares Design wäre besser.

Ich hatte bisher ein Messer-Durcheinander in der Schublade, mit Schnittverletzungen als Folge. Jetzt steckt jedes Messer sicher im Block, und ich sehe auf einen Blick, was ich habe. Der schwarze Lack ist sehr gepflegt und fingerprints-neutral. Nach vier Monaten Nutzung: keine Beschädigungen an den Klingen. Endlich ein Messerhalter, der mitwächst, wenn ich neue Messer kaufe.

Bei den größeren Kochmessern sitzen die Klingen nicht besonders stabil, sie wackeln leicht. Für scharfe Messer ein Sicherheitsrisiko, wie ich finde. Für kleine Messer funktioniert es besser.

Feste Schlitze waren mir immer zu unflexibel. Hier passt einfach jedes Messer, auch zukünftige Käufe. Optisch ein Hingucker auf der Arbeitsplatte. Die Reinigung des Einsatzes könnte einfacher sein, aber das verschmerzbar.

Ich besitze 14 Messer, und alle finden Platz im FlexTec. Das klingenschonende Material merkt man wirklich, die Klingen bleiben scharf wie am ersten Tag. Die Cromargan-Verarbeitung sieht nach Jahren noch einwandfrei aus. Mein Sohn hat sich nach dem Ansehen denselben Block gekauft. Absolute Kaufempfehlung für alle, die Wert auf Ordnung und Messerschutz legen.

Der Block sieht richtig edel aus, deutlich besser als die billigen Holzblöcke. Die flexible Bestückung funktioniert tadellos. Nur die Grundplatte könnte etwas rutschfester sein.

Magnetleiste an der Wand war nichts für mich, und ein herkömmlicher Block passte nicht zu meinen Messern. Der FlexTec ist die perfekte Lösung: flexibel, platzsparend, optisch ein Traum. Meine Frau war anfangs skeptisch (zu teuer, meinte sie), jetzt ist sie die größte Fanatin. Nach einem halben Jahr täglicher Nutzung keinerlei Verschleißerscheinungen.

Theoretisch passen 15 Messer rein, praktisch wird es aber sehr eng, wenn man größere Kochmesser hat. Mit 10–12 Messern bin ich glücklich. Qualität und Optik sind sonst einwandfrei.

Ich habe den Block von meinen Kindern zum Geburtstag bekommen, da ich immer über Chaos in der Küchenschublade geklagt habe. Nach acht Monaten kann ich sagen: Die Messer sind deutlich besser in Schuss als früher, keine ausgefransten Schneiden mehr. Der Einsatz lässt sich sogar mal unter Wasser abspülen. Für ältere Semester wie mich besonders praktisch, weil man die Messer gut greifen kann.