Schulte-Ufer Charisma i Bratpfanne 28 cm (Modell 1638-28), Aluguss, induktionsgeeignet, XXStrong-endura Antihaft

Die XXStrong-endura-Beschichtung hält, was der Name verspricht. Spiegeleier rutschen ohne Öl, Steak brätit schön kross an und löst sich sauber vom Boden. Auf dem Induktionsherd heizt sie schnell und gleichmäßig. Nach drei Monaten täglicher Nutzung keine Kratzer, kein Abblättern. Der massive Aluguss gibt der Pfanne ein hochwertiges Gefühl.

Habe mehrere Pfannen von unterschiedlichen Marken durch. Diese hier ist bisher die beste. Gute Größe, vernünftiger Griff, hitzebeständig bis zum Braten von Steaks. Reinigung ein Witz, kurz auswischen und fertig.

Sehr wertige Pfanne, aber durch den Aluguss ordentlich Gewicht. Für meine Frau mit kleineren Händen manchmal mühsam, für mich kein Problem. Die Antihaftwirkung ist exzellent, nichts klebt. Ein Stern Abzug fürs Gewicht, sonst top.

Schnelles Aufheizen, nichts klebt. Preis völlig okay. Gerne wieder.

Wir haben einen Gasherd, meine Eltern Induktion – funktioniert auf beiden perfekt. Die 28 cm sind für eine vierköpfige Familie genau richtig. Nach ein paar Wochen noch keine Abnutzung an der Beschichtung sichtbar. Wichtig: nicht mit Metallutensilien arbeiten, dann bleibt sie lange gut.

Die Pfanne funktioniert einwandfrei, heizt gleichmäßig und lässt sich leicht reinigen. Für den Preis okay. Wirklich begeistert bin ich aber nicht, mein vorheriges Markenprodukt war nicht schlechter. Der Stiel wird nach längerem Braten am Ansatz doch etwas warm.

Ich backe jeden Sonntag Pfannkuchen für die Familie und diese Pfanne macht es zum Kinderspiel. Kein Kleben, gleichmäßige Bräunung, einfach zu wenden. Mein Enkel (12) darf inzwischen selbst backen, so leicht ist sie zu handhaben. Wirklich empfehlenswert.

Anfangs super, doch nach etwa acht Wochen blättert die Beschichtung an einer Stelle ab. Ich habe ausschließlich mit Silikon gearbeitet und sie nie überhitzt. Reklamation läuft, aber enttäuschend für eine Marke wie Schulte-Ufer.